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Il mistero del Papurott

Ciao a tutti, oggi voglio parlarvi del Papurott, un dolce a forma di omino che fanno solo in alcuni paesi della Brianza. Il problema è il mistero che avvolge questo dolce. Ho pensato così di parlarne sul blog per capire se qualcuno di voi mi sa aiuta svelare il mistero.

Cos’è il Papurott

Il Papurott è un omino di pan brioche che in Brianza vendono solo il 5 gennaio, alla vigilia della Befana. Il mistero però è legato al fatto che lo fanno solo in pochi paesi, si possono contare sulla mano. In particolare lo fanno a Lissone.

Le origini misteriose del Papurott

Questo dolce mi risulta misterioso perché, durante uno dei mei viaggi dell’Immacolata, in Austria mi sono imbattuta nel Weckmann, un dolce che fanno per San Nicola che è esattamente uguale al Papurott. Compreso di trombetta o ochetta di zucchero! Lì però è molto diffuso.
Quindi ho pensato che le origini del dolce brianzolo si possano spiegare con qualche famiglia di quei territori, immigrata in Brianza a inizio Novecento. Sì perché il Papurott in Brianza lo fanno da sempre…
Dalle vostre parti c’è qualcosa di simile?
Ecco la domanda che voglio farvi.
Mi aiutate a capire se nei vostri territori c’è un dolce analogo, che magari si consuma in altri momenti?
Mi piacerebbe capire la collocazione territoriale di questo dolce.
Grazie amici blogger e buona Epifania!

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11 pensieri riguardo “Il mistero del Papurott

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